Довольно неплохая книга, которая затрагивает различные аспекты «несуществующего» сегодня расстройства пищевого поведения – орторексии. «Несуществующего» потому, что его нет ни в одном диагностическом руководстве, но проблему эту мы наблюдаем в реальности. Как человек, который прошел по тонкой грани орторексии, знаю насколько это сложная тема.
Что такое орторексия? Это навязчивая фиксация на качестве и «чистоте» пищи, которая из инструмента заботы о себе превращается в жёсткие, ригидные правила, ограничивающие жизнь и нередко вредящие здоровью. Основной мотив, который стоит за этим поведением – это не желание сбросить вес, не этические убеждения, а желание «очиститься». И в попытке достичь идеального здорового питания человек может прибегать к разным диетам, не имеющим научного обоснования и даже опасным для здоровья. Это стремление к ЗОЖ, которое вышло за рамки безопасного образа жизни.
Одним из последствий орторексии становится то, что она часто идет рука об руку с другими проявлениями расстройств пищевого поведения, сочетаясь с булимией и анорексией.
В книге хорошо разбираются:
1. необходимость всех элементов питания для здоровья и когнитивной активности
2. мифы об основных существующих диетах
3. риски работы с диетологами в разных странах, т.к. специалисты этой профессии могут не иметь не только медицинского образования, но и вообще какого-либо серьёзного образования — некоторые проходят лишь сомнительные краткосрочные курсы. И такая ситуация происходит в разных странах. Где-то это объединяется названием «специалист по питанию». В результате клиент может сталкиваться с рекомендациями уровня народной медицины.
Для всех, кто работает с проблемами РПП считаю книгу желательной к прочтению, а для всех, кто наблюдает у себя признаки орторексии обязательной (но лучше обсудить это с психиатром или психологом, т.к. чтение такой литературы у человека, преодолевающего РПП, может вызывать сложные переживания).
В общем, важная книга. И было бы здорово увидеть рекомендации по работе с орторексией для специалистов.
Довольно неплохая книга, которая затрагивает различные аспекты «несуществующего» сегодня расстройства пищевого поведения – орторексии. «Несуществующего» потому, что его нет ни в одном диагностическом руководстве, но проблему эту мы наблюдаем в реальности. Как человек, который прошел по тонкой грани орторексии, знаю насколько это сложная тема.
Что такое орторексия? Это навязчивая фиксация на качестве и «чистоте» пищи, которая из инструмента заботы о себе превращается в жёсткие, ригидные правила, ограничивающие жизнь и нередко вредящие здоровью. Основной мотив, который стоит за этим поведением – это не желание сбросить вес, не этические убеждения, а желание «очиститься». И в попытке достичь идеального здорового питания человек может прибегать к разным диетам, не имеющим научного обоснования и даже опасным для здоровья. Это стремление к ЗОЖ, которое вышло за рамки безопасного образа жизни.
Одним из последствий орторексии становится то, что она часто идет рука об руку с другими проявлениями расстройств пищевого поведения, сочетаясь с булимией и анорексией.
В книге хорошо разбираются:
1. необходимость всех элементов питания для здоровья и когнитивной активности
2. мифы об основных существующих диетах
3. риски работы с диетологами в разных странах, т.к. специалисты этой профессии могут не иметь не только медицинского образования, но и вообще какого-либо серьёзного образования — некоторые проходят лишь сомнительные краткосрочные курсы. И такая ситуация происходит в разных странах. Где-то это объединяется названием «специалист по питанию». В результате клиент может сталкиваться с рекомендациями уровня народной медицины.
Для всех, кто работает с проблемами РПП считаю книгу желательной к прочтению, а для всех, кто наблюдает у себя признаки орторексии обязательной (но лучше обсудить это с психиатром или психологом, т.к. чтение такой литературы у человека, преодолевающего РПП, может вызывать сложные переживания).
В общем, важная книга. И было бы здорово увидеть рекомендации по работе с орторексией для специалистов.
Довольно неплохая книга, которая затрагивает различные аспекты «несуществующего» сегодня расстройства пищевого поведения – орторексии. «Несуществующего» потому, что его нет ни в одном диагностическом руководстве, но проблему эту мы наблюдаем в реальности. Как человек, который прошел по тонкой грани орторексии, знаю насколько это сложная тема.
Что такое орторексия? Это навязчивая фиксация на качестве и «чистоте» пищи, которая из инструмента заботы о себе превращается в жёсткие, ригидные правила, ограничивающие жизнь и нередко вредящие здоровью. Основной мотив, который стоит за этим поведением – это не желание сбросить вес, не этические убеждения, а желание «очиститься». И в попытке достичь идеального здорового питания человек может прибегать к разным диетам, не имеющим научного обоснования и даже опасным для здоровья. Это стремление к ЗОЖ, которое вышло за рамки безопасного образа жизни.
Одним из последствий орторексии становится то, что она часто идет рука об руку с другими проявлениями расстройств пищевого поведения, сочетаясь с булимией и анорексией.
В книге хорошо разбираются:
1. необходимость всех элементов питания для здоровья и когнитивной активности
2. мифы об основных существующих диетах
3. риски работы с диетологами в разных странах, т.к. специалисты этой профессии могут не иметь не только медицинского образования, но и вообще какого-либо серьёзного образования — некоторые проходят лишь сомнительные краткосрочные курсы. И такая ситуация происходит в разных странах. Где-то это объединяется названием «специалист по питанию». В результате клиент может сталкиваться с рекомендациями уровня народной медицины.
Для всех, кто работает с проблемами РПП считаю книгу желательной к прочтению, а для всех, кто наблюдает у себя признаки орторексии обязательной (но лучше обсудить это с психиатром или психологом, т.к. чтение такой литературы у человека, преодолевающего РПП, может вызывать сложные переживания).
В общем, важная книга. И было бы здорово увидеть рекомендации по работе с орторексией для специалистов.